Alimenti e Nutrizione

peperonata

La peperonata come vuole la tradizione si fa solo così: il trucchetto di mia nonna per un sugo corposo e digeribile

Tristezza

Lo conferma la scienza: questa è la lista dei cibi che scatenano la tristezza

Melanzane funghetto

In estate cucino le melanzane un giorno sì e l’altro no: le mie preferite sono quelle a funghetto, con la vera ricetta napoletana

Come mangiare i legumi

I legumi quando fa caldo li mangio solo così, in insalata: se ci aggiungi anche la feta viene la fine del mondo

Polpette di pane avanzato

Con il solito pane avanzato, ho fatto delle polpette croccanti fuori e morbidissime dentro: il segreto é nell’impasto

crema

Non sempre la crema al caffè è buona: ti spiego qual è il dettaglio che ti svelerà se è meglio non ordinarla al bar

carne rossa

Con cosa sostituire la carne rossa se cerchi una dieta più sana

Torta di pesche mature

Se hai delle pesche mature in frigo non farti mancare questo dolce: goloso come pochi, il profumo riempirà la casa

impasto dolci

Amo fare i dolci, ma chi cuoce? La mia specialità la preparo con una bottiglia

Lasagna estiva

Domani faccio la lasagna, ma in versione estiva: bianca con le zucchine, extra cremosa che fai anche la scarpetta

Seppie tenerissime e sugose

Le seppie in umido le preparo solo con la ricetta della nonna: tenerissime e sugose, se le divorano anche i bambini

Pasta patate e cozze, se non la fai ora non sai che ti perdi: senti tutto il sapore del mare

profumo limone

Sai cosa succede se un diabetico mangia il limone?

alvaro morata moglie alice campello

La dieta di Alvaro Morata e Alice Campello: alimentazione sana e tanto allenamento

Sangria ricetta originale

Serata con gli amici, stupiscili con la sangria: la ricetta originale della mia amica spagnola

pomodori

Pomodori? Si, ma con moderazione: non hai idea di cosa succede al tuo corpo se ne abusi

ricetta zucchine

Una friggitrice ad aria e 120 kcal: nient’altro da dire per questi stick di zucchine buonissimi

Le bolle di cioccolato, sono irresistibili

I miei figli le chiamano “le bolle di cioccolato”: è un dolce facile facile e talmente buono che sparisce in un attimo

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