Alimenti e Nutrizione

Come cucinare la cicoria

Finalmente i miei figli mangiano la cicoria: la camuffo in questa ricetta strepitosa e ci condisco anche la pasta

La pasta fredda che preparo d’estate è degna di un ristorante: altro che tonno e pomodori, io la faccio così

Albumi montati a neve

Sembra una cheesecake ma non lo è: vince il premio di “miglior dolce fresco dell’estate 2024”, è una bomba di gusto

origano e mestolo

Cosa ti perdi se non metti l’origano in questa bevanda miracolosa: mi rimette al mondo ogni volta

Diabetici frutti estivi evitare

Alcuni frutti estivi sono super nemici del diabete: occhio a cosa metti a tavola

Ciambellone delizioso

E’ più dietetico di quel che sembra: solo 220 kcal per il mio ciambellone con cuore di Nutella, va a ruba

Pasta fredda no in frigo motivo

Anche io prima mettevo la pasta fredda in frigo appena preparata, poi ho scoperto quali conseguenze ha…

Torta soffice

La chiamo “la torta al niente”: ci metto solo 3 ingredienti e fa 70kcal, con lei è impossibile ingrassare

In meno di mezz’ora preparo una cena gustosissima a base di peperoni: è la soluzione ideale per quando ho fretta

Come dovresti mangiare il sushi

Il “mal di sushi” colpisce sempre più persone d’estate: come dovresti mangiarlo quando fa caldo (per evitare problemi)

Piatto antico romano

E’ il piatto romano più antico ed è diventato famoso con la sora Lella: in pochi sanno che è perfetto per le cene d’estate

Fagiolini buoni e saporiti

Prepara questo contorno e vai sul sicuro: i fagiolini alla pugliese stanno bene con tutto

Muffa nella marmellata

La mia marmellata ha fatto la muffa: mi sono informato e l’ho mangiata senza problemi

Bruschetta

Altro che pomodoretti tagliati, sulla bruschetta metto questa crema fresca al pomodoro: me la preparerò tutta l’estate

Fiori di zucca ripieni al forno

Fiori di zucca, croccanti ed imbottiti ma senza frittura: così sono più leggeri e li mangia anche la figlia che è a dieta

preparare la torta

Sorprendo gli ospiti in 5 minuti con una torta senza farina né zucchero: ogni volta fanno tutti il bis

Una cena da leccarsi i baffi

Con qualche scatoletta di tonno sott’olio ho preparato una cenetta da leccarsi i baffi: non é avanzato nulla nei piatti

torta grandi occasioni biscotti

E’ stata la torta di ogni mia grande occasione e la preparo semplicemente con dei biscotti: se ne innamorano tutti

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