La frutta secca fa bene, ma qual è quella meno calorica che può aiutare a dimagrire? Ecco tutti i consigli degli esperti.
Ogni nutrizionista suggerisce ai propri pazienti di inserire nella dieta la frutta secca. Questa è un concentrato di energia, di grassi sani, vitamine e sali minerali. Sostanze come queste sono essenziali per il nostro organismo, anche se bisogna farne un consumo intelligente e non esagerato. Il motivo è che la frutta secca è molto calorica.
Tuttavia, in questa categoria, ovviamente, ci sono dei tipi che sono meno calorici rispetto ad altri. In questo articolo vogliamo porre l’attenzione su questi in modo tale da rendervi consapevoli di cosa poter inserire nella dieta più facilmente e senza la preoccupazione di non dimagrire. Anzi, avrete un aiuto nel perdere peso in modo più efficace.
I benefici della frutta secca
Per frutta secca si intendono tutti quei frutti che al momento della raccolta presentano pochissima acqua. Si mangiano così come si presentano, magari togliendo il guscio, e sono un’importante fonte di grassi e amido, oltre che di altre sostanze. Hanno una storia alimentare ricchissima alle spalle.
Non deve essere confusa, però, con la frutta essiccata. Questa subisce un processo di essicazione dopo la raccolta ed è un’altra cosa. La frutta secca, invece, è usata così com’è anche in tantissime ricette e ogni nutrizionista ed esperto della salute non può fare altro che consigliarla alle persone nei modi e nelle giuste quantità.
La frutta secca è un toccasana se consumata a colazione oppure come spuntino. Infatti, va mangiata lontano dai pasti principali, appunto perché calorica. Contribuisce a tenere bassi i livelli della glicemia, aiuta nella circolazione sanguigna, è ricca di antiossidanti e svolge un’azione antinfiammatoria nel nostro organismo. Ha, però, anche delle controindicazioni. Chi soffre di gastrite o patologie simili ha problemi nel digerirla, così come non è indicata per chi soffre di diabete. In ogni caso bisogna sempre rifarsi alle indicazioni di un esperto.
La frutta secca meno calorica
Iniziamo con le noci. Queste hanno 654 kcal per 100 grammi, quindi, estremamente caloriche, ma utilissime per ridurre il colesterolo cattivo, avere un aiuto per il cuore e per il cervello. Le nocciole hanno 628 kcal ogni 100 grammi, ma sono molto importanti per la salute del cuore e per la salute della pelle. 579 kcal per 100 grammi per le mandorle: riducono il colesterolo, aiutano metabolismo e digestione.
Gli arachidi hanno 567 kcal ogni 100 grammi, ottimo rapporto tra proteine e grassi, aiutano con il senso di sazietà. Analizziamo ora i pistacchi, tanto amati. Gli esperti ci indicano 560 kcal per 100 grammi, ricchi di antiossidanti e perfetti per tenere a bada la glicemia. Infine, abbiamo gli anacardi, con 553 kcal ogni 100 grammi. Hanno meno grassi rispetto agli altri e sono preziosi per il sistema nervoso e muscolare grazie alla grande quantità di magnesio.
In conclusione possiamo affermare, dunque, che la migliore frutta secca, nel senso di meno calorica, è sicuramente formata da arachidi, anacardi e pistacchi. Questi hanno un contenuto calorico minore rispetto alle noci, alle nocciole e alle mandorle. Naturalmente, anche queste devono essere consumate con moderazione.
