Basta con i soliti fagiolini: preparali con questo ingrediente e saranno saporiti e super sfiziosi, vorrai farli sempre così.
I fagiolini, conosciuti anche come cornetti in alcune regioni d’Italia, spesso non godono della fama che meritano in cucina. Spesso bolliti e poco conditi, finiscono per essere un contorno poco appetitoso e spesso ignorato, soprattutto dai più piccoli.
Ma con il giusto tocco, questi legumi possono diventare una vera delizia, capace di conquistare anche i palati più difficili, grazie ad un semplice ingrediente possono sprigionare tutto il loro incredibile sapore.
La ricetta che ti conquisterà: prepara così i fagiolini e li amerai
Se ti sei stancato dei soliti fagiolini insipidi, prova questa ricetta semplice e gustosa, arricchita da un ingrediente speciale: i semi di sesamo.
Il risultato ti sorprenderà, trasformando un contorno banale in una preparazione accattivante e ricca di sapore.
Vediamo subito quali ingredienti ti occorrono per realizzare questa bontà (le dosi sono per quattro persone):
- 450 g di fagiolini freschi.
- 3 cucchiai di semi di sesamo.
Sale e pepe nero in polvere q.b. - Olio extravergine d’oliva q.b.
Come si preparano i fagiolini con i semi di sesamo
Realizzare questa ricetta è semplicissimo, poche mosse e sarà subito pronta per essere gustata.
Vediamo insieme tutti i passaggi:
- Pulisci i fagiolini eliminando le estremità e lavali accuratamente sotto l’acqua corrente.
- Porta a bollore una pentola d’acqua salata e cuoci i fagiolini per circa 5 minuti, mantenendoli croccanti.
- Una volta scolati, passali rapidamente sotto l’acqua fredda per bloccarne la cottura.
- Nel frattempo, in una padella antiaderente, tosta i semi di sesamo per qualche minuto fino a quando iniziano a sprigionare il loro aroma.
- Aggiungi i fagiolini alla padella e lascia insaporire a fuoco medio per un paio di minuti.
- Condisci con un filo di olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e una generosa spolverata di pepe nero. Mescola per bene.
Ecco fatto, i fagiolini sono pronti per essere gustati, ancora caldi e fumanti. Ricorda che puoi anche modificare la ricetta in base ai tuoi gusti. Se i semi di sesamo non fanno per te, puoi sostituirli con semi di papavero per una variante più delicata o con del pangrattato tostato per un tocco croccante.
Vuoi un sapore ancora più intenso? Prova ad aggiungere un pizzico di peperoncino o una spruzzata di succo di limone per un tocco fresco e sfizioso. Inoltre, i fagiolini così preparati possono diventare un condimento perfetto per una pasta veloce, magari condita alla siciliana con mandorle e pomodori secchi.
Con pochi e semplici passaggi, trasformerai i fagiolini in un contorno gustoso. Prova questa ricetta e scopri come i fagiolini possono diventare protagonisti della tua tavola, apprezzati da grandi e piccini. Facile, veloce e soprattutto deliziosa: una soluzione che non deluderà!
