Il gombo è un frutto tropicale e sta rapidamente conquistando l’Italia: la sua acqua ha delle proprietà benefiche incredibili.
L’acqua di gombo, chiamata anche acqua di okra, è una bevanda esotica che sta spopolando in Italia grazie ai suoi molti benefici per la salute. Considerata da molti un vero e proprio “elisir di lunga vita”, questa bevanda ricca di nutrienti offre una vasta gamma di proprietà benefiche che stanno conquistando salutisti e amanti del benessere naturale. Ovviamente non si tratta di un’acqua, ma questa bevanda ha dimostrato di avere effetti positivi su diverse parti del corpo e dell’organismo.
Acqua di gombo: da dove proviene e come si fa
Il gombo, noto anche come okra o “dita di donna” per via della sua forma allungata, è una pianta appartenente alla famiglia delle Malvacee, originaria dell’Africa. Si coltiva principalmente nelle regioni tropicali e subtropicali.
Il frutto, che si utilizza per preparare l’acqua di gombo, è di colore verde e ricorda vagamente zucchine, peperoni e cetrioli, con semi bianchi simili proprio a quelli dei peperoni. Mentre in molte culture, come quelle africane e indiane, il gombo viene usato per preparare zuppe e piatti ricchi e gustosi, in Occidente è diventato popolare come base per una bevanda salutare.
L’acqua di gombo è un vero concentrato di proprietà benefiche per il nostro organismo. Il frutto è ricco di vitamine A, C, K e del gruppo B, oltre a contenere sali minerali come potassio, calcio, magnesio e ferro. Ma ciò che rende il gombo particolarmente interessante è la presenza di antiossidanti come i flavonoidi e la quercetina, che aiutano a contrastare i segni dell’invecchiamento e a mantenere la pelle tonica e luminosa.
Uno dei benefici più apprezzati dell’acqua di gombo è il suo effetto sulla digestione. Grazie alle fibre solubili presenti nel frutto, la bevanda favorisce il corretto funzionamento intestinale e aiuta a prevenire la stitichezza. Le sostanze che contiene rendono il gombo un aiuto prezioso anche per rendere stabili i livelli di zucchero nel sangue, fattore che contribuisce a ridurre i picchi glicemici dopo i pasti. Questo rende l’acqua di gombo un vero toccasana per chi cerca di gestire la propria alimentazione in modo sano e consapevole.
Inoltre, l’acqua di gombo ha un contenuto calorico molto basso, ma è in grado di donare un prolungato senso di sazietà, un fattore che può essere utile per chi sta cercando di controllare il peso o di seguire una dieta equilibrata. Insomma, è un integratore naturale a tutto tondo, perfetto per essere integrato nella propria alimentazione quotidiana.
Come si prepara l’acqua di gombo: il procedimento è molto semplice
La preparazione dell’acqua di gombo è molto semplice e tutti possono riuscire a prepararla. Vediamo insieme i passaggi da seguire:
- La prima cosa da fare è procurarsi il gombo. Può essere difficile da trovare nei supermercati tradizionali, ma i negozi specializzati in frutta e verdura esotica lo hanno spesso in assortimento. Altrimenti, è possibile acquistarlo online attraverso siti specializzati nella vendita di prodotti alimentari esotici.
- Dopo aver lavato accuratamente i baccelli, rimuovi le estremità e tagliali a pezzetti.
- Metti i pezzetti di gombo in una ciotola piena d’acqua e lasciali in infusione per almeno 8 ore, sarebbe meglio per tutta la notte. Durante questo tempo, i baccelli rilasceranno nell’acqua le loro mucillagini, ovvero sostanze simile al gel che contengono i principi attivi benefici.
- Trascorso il tempo necessario per l’infusione, bisogna filtrare l’acqua per eliminare i pezzettini di gombo e le eventuali impurità.
A questo punto, puoi bere la tua acqua di gombo. Per ottenere il massimo dei benefici, è consigliabile consumarla a stomaco vuoto al mattino.
L’acqua di gombo è un’interessante aggiunta alla dieta per chi cerca rimedi naturali, si tratta di un vero e proprio integratore naturale. Con il suo ricco contenuto di vitamine, minerali e antiossidanti, può contribuire a migliorare il benessere generale del corpo, dalla pelle e aiuta anche la digestione. Ovviamente non si tratta di un rimedio miracoloso, ma introdurre questa bevanda nella propria alimentazione quotidiana può portare importanti benefici per la salute, sia nel breve che nel lungo termine.
