Con del pane avanzato, il pollo e qualche altro ingrediente stupirai tutti con una cremosa e sfiziosa insalata, i tuoi commensali la adoreranno.
La ricetta che ti propongo oggi per via della sua incredibile semplicità è davvero adatta a chiunque, anche a coloro che non hanno grandi abilità culinarie. In pochissimo tempo e con pochi e semplici ingredienti porterai in tavola un manicaretto fresco e saporito che piacerà praticamente a tutti.
Questa fantastica insalata cremosa si prepara con del pane avanzano, il pollo e qualche altro ingredienti, il suo eccezionale sapore conquisterà subito il palato di tutti. I tuoi commensali dopo averla provata faranno anche il bis e tu di sicuro la rifarai spesso perché è una vera squisitezza. Nei successivi paragrafi trovi l’elenco completo degli ingredienti e il procedimento per prepararla alla perfezione, non potrai più farne a meno.
Falla così e vedrai che andrà subito a ruba, ameranno tutti questa deliziosa insalata di pollo cremosa
Questi sono gli ingredienti che ti occorrono per preparare una squisita insalata di pollo cremosa:
4 petti di pollo
2 fette di pane raffermo
olio extravergine di oliva q.b.
2 pomodori
1 cespo di lattuga iceberg
2 pomodori
sale e pepe q.b.
Per il condimento:
200 g di yogurt greco bianco
1 cucchiaio di senape
il succo di mezzo limone
sale e pepe q.b.
Il procedimento, passo dopo passo, per realizzare una sfiziosa insalata di pollo cremosa
- Per un risultato buono da leccarsi i baffi la prima cosa che devi fare risulta essere quella di preparare il condimento. Dunque, in un recipiente versa lo yogurt greco e il succo di limone dopo averlo filtrato con un colino a maglie strette. Mescola bene e aggiungi un pizzico di sale e la senape mentre continui a mescolare per far amalgamare perfettamente gli ingredienti tra loro.
- Al composto incorpora l’olio extravergine di oliva, poi trasferisci il condimento ottenuto in una scodella, coprilo con la pellicola trasparente e fallo riposare in frigo per almeno mezz’ora.
- Nel frattempo fai scaldare sul fuoco una griglia a fiamma media, dopodiché fai cuocere i petti di pollo dopo averli conditi con un po’ d’olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e una macinata di pepe nero, dovrà risultare dorato su entrambi i lati ed essere ben cotto dentro.
- Fatto ciò lava accuratamente le foglie di lattuga, asciugale, tagliale in modo grossolano e mettile in una capiente scodella. Lava anche i pomodori, tagliali a spicchi e aggiungili alla lattuga.
- A questo punto, taglia a cubetti non troppo piccoli il pane e tostalo in una padella facendolo dorare su tutti i lati, poi versalo nella scodella con i pomodori e la lattuga.
- Non appena si sarà leggermente raffreddato taglia a striscioline il pollo e versalo nella scodella, unisci anche il condimento e mescola bene per far amalgamare tutti gli ingredienti tra loro e lascia l’insalata in frigo fino al momento di gustarla.
Non appena porterai in tavola questa strepitosa insalata di pollo cremosa conquisterai il palato di tutti all’istante, infatti andrà subito a ruba! Buon appetito.
