Ti stai chiedendo se puoi o non puoi mangiare i broccoli mentre sei in gravidanza? Non ti che scoprirlo subito, non ci crederai.
Aspettare un bambino è una cosa meravigliosa. Sai che c’è una nuova vita che cresce dentro di te e sicuramente provi sentimenti fortissimi, ma anche altalenanti.
Infatti, da un lato ci sono l’eccitazione e la felicità per questa esperienza unica nella vita, e poi dall’altro lato ci possono essere anche la paura di non riuscire ad essere una buona mamma ed anche il timore di sbagliare qualcosa, mentre aspetti il tuo bambino. Sono tutti sentimenti normalissimi e che vengono a tutte le mamme che tengono alla salute e al benessere dei loro figli. Quindi è normalissimo che tu ti senta un po’ sopraffatta dall’enorme responsabilità che hai nei confronti del tuo bambino ed è per questo che voglio darti una mano. Moltissime donne non sanno cosa possono e cosa non possono mangiare in gravidanza, ci sono infatti alimenti che apportano moltissimi benefici ed altri invece che è meglio non consumare. Oggi vedremo se si possono mangiare o meno i broccoli in gravidanza e quali sono le eventuali conseguenze dell’assunzione di questa verdura.
Mangiare broccoli in gravidanza: pro e contro
Sei incinta e ti stai chiedendo se puoi oppure non puoi mangiare broccoli in dolce attesa? Non ti resta che continuare a leggere per scoprirlo.
Quando sei in gravidanza, la tua alimentazione è fondamentale per garantire una corretta crescita ed un corretto sviluppo del feto. Non tutti lo sanno, ma i broccoli (o i broccoletti) sono una scelta nutriente e salutare da includere nella tua dieta durante questo periodo così particolare e speciale.
I broccoli sono una varietà di cavolo ricca di sostanze nutritive importanti come vitamine, minerali e antiossidanti. Sono una fonte eccellente di vitamina C, vitamina K, acido folico, calcio, potassio e fibre. C’è da sottolineare anche il fatto che la vitamina C aiuta a sostenere il sistema immunitario ed aiuta anche il corpo ad assorbire il ferro, un minerale a dir poco essenziale durante la gravidanza per evitare l’anemia. La vitamina K è importante per la coagulazione del sangue, contribuendo a prevenire sanguinamenti eccessivi durante il parto.
L’acido folico presente nei broccoli è fondamentale per il corretto sviluppo del tubo neurale del feto e può aiutare a prevenire difetti congeniti del sistema nervoso. Includere questo alimento straordinario nella tua dieta può aiutarti moltissimo ad aumentare l’assunzione di questa importante vitamina.
Per non parlare poi dell’alta concentrazione di calcio e di potassio, elementi essenziali per la salute delle ossa e dei muscoli, sia per te che per il tuo bambino in crescita. Inoltre, le fibre presenti nei broccoli favoriscono la regolarità intestinale e possono anche aiutare a prevenire problemi di stitichezza, un disturbo molto comune quando si è in dolce attesa.
Puoi preparare i broccoli in moltissimi modi, puoi infatti cuocerli al vapore (metodo ideale se vuoi preservarne le proprietà nutritive). Oppure puoi cuocerli in padella con un po’ di olio e farli croccanti. Puoi anche lessarli in acqua bollente e poi frullarli ed usare la salsa per condire la pasta o prepararci dei secondi piatti. Insomma puoi veramente gustarli come preferisci.
Mi raccomando però, è importante prestare attenzione al modo in cui vengono preparati e consumati i broccoli. Evita di aggiungere salse o condimenti eccessivamente calorici, preferendo invece spezie e aromi naturali per esaltare il loro sapore. Inoltre, rima di prepararli, assicurati di lavarli accuratamente per eliminare eventuali residui di pesticidi o sostanze chimiche nocive. Ti lascio qui qualche trucchetto per lavare al meglio frutta e verdure.
Non dimenticare mai che, come per qualsiasi alimento, è sempre consigliabile consultare il tuo medico o un nutrizionista, così da essere sicura di seguire una dieta equilibrata ed adeguata alle tue esigenze specifiche, anche durante la gravidanza.
I broccoli possono davvero essere una deliziosa aggiunta al tuo piano alimentare mentre aspetti il tuo bambino, in quanto ti offrono una vasta gamma di benefici nutrizionali e favoriscono una sana crescita per il tuo bimbo.
Aurora De Santis
