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Lievito scaduto: non ti azzardare a buttarlo | Io lo uso così, è di grande aiuto

Pubblicato da
Andrea Cerasi

Se in casa troviamo del lievito scaduto, meglio non buttarlo via, può ancora esserci utile per il giardino: gli utilizzi per le nostre piante.

Lievito di birra a pezzetti (Canva – Inran.it)

Ingrediente essenziale in cucina, versatile e base per la preparazione di numerose ricette, il lievito di birra ha una data di scadenza e che spesso dimentichiamo di controllare. Capita spesso di aprire il cassetto della credenza e scoprire che il lievito è scaduto. Di solito, lo gettiamo nella spazzatura, ma è una cattiva abitudine, perché, anche se scaduto, il lievito può tornarci utile.

Se non possiamo più utilizzare il lievito in cucina, allora meglio riciclarlo per il giardino. Questo prodotto può rivelarsi davvero utile per il benessere nelle nostre piante.  In che modo? Trasformandosi in ottimo fertilizzante naturale, ma non solo, è perfetto anche come repellente per insetti invasori. Come dobbiamo agire?

Gli utilizzi del lievito scaduto per il benessere del nostro giardino

Fertilizzante per piante (Canva – Inran.it)

Abbiamo detto che il lievito può trasformarsi tranquillamente in un ottimo fertilizzante naturale per le piante. Che cosa fare? Basta disciogliere un paio di cucchiaini in due litri di acqua e irrigare le piante. Se invece, si preferisce somministrare un fertilizzante solido, possiamo intervenire in altro modo, congelando la miscela di acqua e lievito, appena illustrata, negli appositi stampini per ghiaccio.

In questo caso, creiamo dei cubetti fertilizzanti da mettere nel terreno. E ancora, possiamo realizzare una soluzione repellente per zanzare, sciogliendo un cucchiaino di lievito in 250 ml di acqua calda, e aggiungendo un paio di cucchiaini di zucchero. Basta posizionare sui davanzali la soluzione, messa all’interno di un barattolo, e le zanzare resteranno lontane. Possiamo usare sia lievito in panetto che in pasticche, il risultato non cambia.

Lievito in pasticche integratori (Canva – Inran.it)

Infine, per combattere l’invasione delle formiche, possiamo intervenire realizzando una polvere anti insetti, mescolando lievito di birra, bicarbonato di sodio e zucchero. Una volta creata la polvere, la dobbiamo spargerla attorno ai vasi, oppure nei punti di accesso in casa, come davanzali e ingressi. Le formiche si allontaneranno.

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Insomma, il lievito di birra è in ingrediente davvero efficace per il benessere del nostro verde. Le sue proprietà aiutano a stimolare la crescita di nuovi boccioli, facendo fiorire generosamente le piante da fiore. Tra l’altro, il lievito combatte la propagazione di muffe di malattie fungine, ed è ottimo sia per proteggere le piante da fiore che per quelle dell’orto. Ma il lievito è eccellente anche come alleato per la nostra bellezza, oppure come ingrediente segreto per la casa.

Andrea Cerasi

Romano, laureato in Lettere all'Università La Sapienza di Roma, è autore di romanzi e saggi. Appassionato di ambiente e di sostenibilità, amante della natura e degli animali.