Bere un bicchiere di acqua e aceto di mele al mattino, possibilmente a stomaco vuoto, è un vero toccasana per la salute: i benefici.
L’aceto di mele è un prodotto fantastico, lo sappiamo, ricco di proprietà salutari, e può aiutarci su più fronti. In particolare, se assunto a stomaco vuoto, di prima mattina, comporta numerosi benefici per il nostro organismo. Già dai tempi dell’antica Roma, infatti, questa bevanda era impiegata per risolvere i problemi di digestione e per depurare il corpo.
Le sue proprietà disinfettanti, infatti, sono rinomate da millenni. In antichità, si era soliti preparare una bevanda calda, chiamata Posca, a base di aceto di vino (o di mele) e di altre spezie, per risolvere diversi problemi. Oggi, l’aceto di mele viene impiegato per condire le varie pietanze, ma anche per risolvere alcuni problemi cutanei, proteggere i capelli e combattere la cellulite. Scopriamo tutti i benefici per il nostro corpo.
Tra le varie tipologie di aceto, come quello di riso, di miele, di vino bianco o rosso, quello di mele è il più benefico di tutti, impiagato anche per risolvere numerose faccende domestiche, come ad esempio per rimuovere il calcare e le incrostazioni, o per disinfettare le varie superfici, neutralizzando i cattivi odori. Questo tipo di aceto deriva dal sidro, ossia il mosto delle mele, sottoposte a fermentazione.
Dalla fermentazioni si ottiene l’acidificazione, che dona alla bevanda il caratteristico gusto acido e intenso. Secondo alcuni studi, bere un goccio di aceto di mele, diluito in un bicchiere di acqua, ogni mattina e a stomaco vuoto, sarebbe una buona abitudine. Come mai? Perché aiuta a sgonfiare la pancia, a depurare il corpo e a dare maggiore energia.
Naturalmente, il consiglio è quello di diluire sempre l’aceto, e di non berne troppe quantità, altrimenti si rischiano bruciori all’esofago. Bere questo mix al mattino contribuisce a eliminare le tossine nel fegato, e favorisce la digestione, impedendo la fermentazione, quindi sgonfiando la pancia. La sua azione disintossicante lavora insieme a quella diuretica e drenante, eliminando anche i liquidi in eccesso.
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Migliora la digestione, attivando gli enzimi digestivi. Tra l’altro, l’aceto di mele vanta diverse proprietà benefiche, tanto che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo, abbassa i livelli degli zuccheri nel sangue e aumenta il senso di sazietà. In caso di mal di gola, agisce anche come antibatterico e calma così l’infiammazione.