Ti basterà aggiungere 2 ingredienti alla pasta col pesto per avere un primo piatto da leccarsi i baffi: una bontà.
La pasta col pesto è un primo piatto tipico della cucina italiana. Qualche foglia di basilico e pochi altri ingredienti insieme ed ecco pronto un condimento eccezionale e dal sapore unico. Il bello di questa ricetta è che si prepara in pochissimi minuti ed è quindi perfetta per tutte quelle volte in cui non hai tempo o voglia di metterti a cucinare qualcosa di troppo elaborato ed impegnativo. Ma perché limitarti alla classica pasta col pesto quando ti basta unire solo 2 ingredienti in più per renderlo un piatto ancora più gustoso e saporito? Devi assolutamente provare questa incredibile ricetta e vedrai che ti conquisterà al primo assaggio. Si tratta di un primo piatto così saporito che piacerà proprio a tutti, sia agli adulti che ai bambini della famiglia. Vediamo subito di quali ingredienti hai bisogno per realizzare questa fantastica ricetta (le dosi riportate di seguito sono per quattro persone):
- 400 g di pasta.
- 200 g di tonno all’olio di oliva.
- 100 g di pesto alla genovese.
- 15 pomodorini.
- Sale q.b.
- Foglie di basilico q.b.
- 1 spicchio di aglio.
La ricetta della pasta col pesto di cui non vorrai più fare a meno: aggiungi questi 2 ingredienti e vedrai che bontà
Ti basteranno pochissimi minuti e poche mosse per portare in tavola un piatto così delizioso che non vorrai più vivere senza. Nella sua incredibile semplicità, ti stupirà con il suo sapore deciso e raffinato, una vera delizia.
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Non ti resta che metterti subito all’opera. Ecco qui tutti i passaggi da fare per realizzare la ricetta della pasta col pesto più buona di sempre:
- Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per cuocere la pasta e attendi che arrivi a bollore.
- Intanto, scola il tonno e tieni da parte l’olio.
- In una padella versa l’olio del tonno e aggiungi anche qualche goccia di olio extravergine di oliva.
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- Sbuccia l’aglio e rosola nella padella fino a doratura.
- Poi versa il tonno nella padella e mescola per bene.
- Lava i pomodorini, asciugali e tagliali a pezzetti.
- Aggiungi i pomodorini nella padella, aggiungi un pizzico di sale e cuoci per qualche minuto. Poi spegni e tieni da parte.
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- Quando l’acqua arriva a bollore, cala la pasta e cuocila. Poi scolala al dente tenendo da parte un po’ di acqua di cottura.
- Versa la pasta nella padella, unisci il pesto e manteca a fiamma alta per qualche minuto. Aggiungi un po’ di acqua di cottura per dare cremosità al piatto.
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La tua pasta al pesto speciale è pronta per essere gustata, non ti resta che impiattare e gustare mentre è ancora calda e fumante.
Buon appetito!
Aurora De Santis
