Fiori di lenticchie, li avete mai visti? Sono un fiore molto particolare che cresce dalle lenticchie, il nostro amato legume. Ecco come coltivarlo.
La lenticchia è una pianta annuale, un legume e un membro della famiglia delle Fabaceae, come i piselli o i fagioli. Le piante crescono su viti ramificate alte in media dai 12 ai 24 pollici. Questa pianta snella e semi-eretta può essere coltivata con un singolo stelo o libera di crescere in un cespuglio ramificato. I fiori bianchi, viola chiaro o blu pallido sbocciano sui rami più bassi e risalgono la pianta fino al raccolto. I fiori sbiadiscono circa tre giorni dopo la fioritura e producono baccelli di semi tre o quattro giorni dopo.
Ogni baccello piatto e liscio è lungo da mezzo a un quarto di pollice e contiene uno o due semi. Queste leguminose di stagione fresca crescono relativamente in fretta. Se li piantate in primavera, dovrebbero essere pronti per il raccolto dopo circa 80 giorni.
Fiori di lenticchie: come coltivarli al meglio
Le lenticchie sono facili da coltivare e molto resistenti. Seminate i semi di lenticchie tra la fine di aprile e l’inizio di maggio, tre settimane prima dell’ultima data di gelo. Le giovani piante possono tollerare leggere gelate. Le piante saranno probabilmente più corte se seminate più tardi e i baccelli matureranno più tardi e in modo meno prolifico.
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Questa pianta ha bisogno di pieno sole e cresce bene vicino ai cetrioli e alla santoreggia. Ama i terreni argillosi e acidi, ma può crescere anche in quelli alcalini. Non piantare dove sono cresciuti altri legumi negli ultimi anni o con cipolle o aglio.
Piantate i semi a 1 o 2 cm di profondità, distanziando i semi di un centimetro e le file di 18 o 24 cm. Le piante in crescita devono essere dotate di un breve traliccio; se non viene aggiunto alcun supporto, distanziate le piante di 5 cm l’una dall’altra in modo che l’aria possa circolare tra di esse. Le lenticchie non competono con le erbe infestanti.
Luce
Scegliete una posizione in pieno sole, preferibilmente a sud o a est, dove il sole è più caldo e favorisce la crescita rapida delle piantine.
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Terreno
In generale, le lenticchie si adattano a tutti i tipi di terreno, ma un buon drenaggio è fondamentale. Le piante preferiscono terreni sabbiosi, ben drenati e fertili. Evitate i terreni salini, boriosi o sodici, che possono limitare la crescita delle radici e la capacità della pianta di assorbire l’umidità. È preferibile un pH compreso tra 6,0 e 6,5 (anche se le piante crescono con un pH del terreno fino a 8,0).
L’acqua
Al momento della messa a dimora, annaffiare bene senza inzuppare il terreno. Somministrate alle piante circa 1 centimetro d’acqua a settimana. Sono necessari almeno 15 cm di precipitazioni annuali. Se le condizioni climatiche diventano particolarmente secche, le piante di lenticchie tollerano la siccità. Tuttavia, le piante possono morire se il terreno si impregna d’acqua. Interrompere l’irrigazione quando i baccelli iniziano a seccarsi.
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Temperatura e umidità
Le piante di lenticchie prosperano in aree con clima fresco e precipitazioni limitate, come Washington orientale, Idaho settentrionale e Canada occidentale, tra le altre località del Nord America. Le temperature ideali sono comprese tra i 65 e gli 85 gradi Fahrenheit, mentre l’umidità dovrebbe essere più bassa, dal 30 al 40%.
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Fertilizzante
Non è necessario fertilizzare; utilizzate compost e tè per arricchire il terreno. Se il vostro terreno è naturalmente grumoso, aggiungete del compost per ammorbidirlo in autunno prima della semina primaverile, poiché il contatto diretto con il fertilizzante potrebbe scioccare i semi. Prima di piantare i semi, utilizzate un inoculante per aumentare l’azoto della pianta.
Una volta ottenute le piantine, scavate una lunga trincea su ogni fila di giovani piante quando sono alte circa 5 pollici. Versate l’infuso di compost e ripetete l’operazione quando le piante iniziano a fiorire.
