La lattoferrina svolge un ruolo importantissimo per il nostro organismo, rafforza le difese immunitarie, ma che cos’è, esattamente?
Una recente ricerca ha esaminato il ruolo importante della lattoferina sulla protezione delle nostre difese immunitarie, ma che cos’è, esattamente? Si tratta di una glico-proteina presente nel latte dei mammiferi, perciò anche nel latte umano. Ha una funzione precisa, quella di trasportare il ferro nel flusso sanguigno.
Questa proteina fu scoperta nel 1939, quando alcuni scienziati riuscirono a isolarla dal latte vaccino. Nei decenni, questa proteina è stata oggetto di tantissimi studi, grazie alle sue proprietà e agli effetti antiossidanti, immuno-regolatori, antibatterici, antivirali e anti-fungini. È la principale riserva di ferro nel latte.
Perché la lattoferrina è così importante per l’organismo e in particolari condizioni fisiche
Quando una donna è in stato di gravidanza, questa favorisce lo sviluppo di batteri intestinali buoni che aiutano il feto a sviluppare e a proteggerlo da infezioni e da problemi vari. La lattoferrina bovina, invece, mostra caratteristiche nutritive importanti. Inoltre, come già accennato, aiuta a rafforzare il nostro sistema immunitario.
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Svolge un ruolo chiave per le nostre difese immunitarie, grazie all’alta concentrazione di ferro, minerale che inibisce alcune tipologie di batteri nocivi. Tra l’altro, la lattoferrina proteggere dallo sviluppo di malattie infettive e autoimmunitarie, poiché aumenta la produzione di linfociti T.
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Si tratta di un fattore di difese primaria contro le infezioni della mucosa e svolge attività antivirali, impedendo il proliferare del virus nella cellula ospite. È utile assunta come interatore alimentare, specie se si è sottoposti a terapie antibiotiche. Oltre alla lattoferrina, un altro importante alleato del nostro sistema immunitario è la quercitina, una molecola di origine naturale che appartine alla famiglia dei flavonoidi.
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È presente in alcuni cibi, come ad esempio gli ortaggi, questa molecola ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Dal punto di vista farmacologico, la quercitina è presente in abbondanza nei vegetali, tra cui capperi, cipolla rossa e radicchio. Svolge azioni antinfiammatori e antiallergiche.
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Le sue proprietà benefiche sono molteplici e fondamentali per l’uomo, poiché riduce lo stress ossidativo e l’infiammazione cronica, inoltre inibisce l’istamina e protegge da problemi cutanei, come psoriasi e lupus. Tra i migliori integratori c’è Lattofer Q, un integratore che presenta il mix di lattoferrina e di quercitina, un validissimo antivirale e antimicrobico. Migliora le funzioni del sistema immunitario e protegge da attacchi batterici.
