C’è un consiglio molto importante da seguire per fare si che nessun contrattempo possa finire con il rovinare la nostra cena di Natale. Che cosa è fondamentale conoscere.
La cena di Natale, così come il cenone della Vigilia, devono essere sempre perfetti. Ogni Regione d’Italia ha le sue tradizioni gastronomiche da rispettare, alcune delle quali vecchie anche di secoli.
Non si può esimere ad esempio dall’avere un cenone od una cena di Natale a base di pesce in tante zone che si affacciano sul mare, e spesso e volentieri anche nell’entroterra. E se non è pesce si tratterà di molluschi.
Ma per avere una cena di Natale o del 24 dicembre assolutamente perfette ed in cui tutto andrà come deve non dovremo limitarci solamente a tenere ogni cosa sotto controllo per quanto riguarda il cibo. Avremo il bisogno indispensabile di doverci affidare anche ad altro.
Si tratta di una cosa tanto semplice quanto irrinunciabile, in grado di potere risolvere dei problemi improvvisi che possono sorgere nel corso dei momenti di convivialità a tavola. Specialmente per coloro tra i presenti che non fanno parte del nostro nucleo familiare ma che verranno in casa nostra in qualità di ospiti.
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Basta un nonnulla e potremo sporcarci, se non abbiamo avuto la premura di coprirci con qualche tovagliolo. E passare una intera serata con una grossa macchia sulla camicia, sul maglione di Natale o sui calzoni non è certo la più comoda delle prospettive.
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Per cui faremmo sempre bene ad avere uno smacchiatore in casa, da utilizzare alla bisogna. Saranno validi contro qualsiasi macchia, di sugo, di olio, di vino, di dolce…
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Ed a leggerla così potrebbe sembrare una cosa da poco. Ma quando e se arriverà il momento di dovere fare uso di uno smacchiatore, allora te ne renderai conto. Ed in casa farai sempre in modo da non farlo mai mancare. L’applicazione dello smacchiatore è facile e sicura.
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Altrimenti potremo servirci di una ciotola piena di acqua all’interno della quale spremere un intero limone. Intingiamo una spugnetta ruvida all’interno e sfreghiamo sul tessuto macchiato per risolvere.