L’argomento vitamina A cibi è importante da conoscere. In quali alimenti è presente e perché è assolutamente fondamentale e non dovrebbe mai mancare.
Vitamina A e cibi che la contengono, dove si trova questa importante sostanza che è fondamentale per il corretto funzionamento di diversi processi interni al nostro organismo. Si tratta di una vitamina definita liposolubile, ovvero che si scioglie all’interno dei grassi. Una carenza della stessa comporta delle conseguenze da non sottovalutare per la salute.
L’assunzione di cibi con vitamina A al loro interno è essenziale in particolare per alcune funzioni del corpo, come ad esempio quelle deputate a fare funzionare la vista. Ma la stessa è molto importante anche per lo sviluppo e per la salute delle ossa e per la crescita dei denti.
Inoltre ci sono pure degli studi che confermano come la vitamina A giochi un ruolo non da poco in chiave antitumorale. Una assunzione ottimale avviene nel caso di assunzione di cibi crudi tra quelli che la contengono. Con la cottura infatti si ha una riduzione anche drastica della stessa.
Vitamina A cibi, mangia questi alimenti per non farla mai mancare
Dove si trova la vitamina A, in cibi di quale tipo? Ce ne sono sia di tipo animale che vegetale. La lista è lunga, unendo entrambe le categorie. Dovremmo sempre assumere diverse volte alla settimana i seguenti alimenti:
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- carote;
- pomodori;
- albicocche;
- frutti di bosco;
- zucca;
- anguria;
- patate dolci e molto altro;
- verdura a foglie verdi (prezzemolo, spinaci, broccoli…);
- uova;
- latte e derivati;
- fegato;
- olio di fegato di merluzzo.
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Inoltre è possibile trovare anche degli integratori capaci di fornire o la vitamina A nello specifico o altri tipi di vitamine tra i tanti presenti.
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E poi si ha un contrasto all’azione giocata dai radicali liberi che provocano l’invecchiamento, tra i cui effetti c’è anche quello che avviene alla pelle, con il sorgere di rughe e di imperfezioni di vario tipo.
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Esperti in ambito medico consigliano poi alle donne in gravidanza di implementare l’assunzione di vitamina A per garantire una maggiore salute al feto, che andrebbe incontro in tal modo allo sviluppo embrionale. E poi è riscontrato il rafforzamento delle difese immunitarie.
