Perché le mandorle aiutano a dimagrire e non solo. I motivi per i quali gli esperti in ambito nutrizionale le consigliano ed in che quantità mangiarle ogni giorno.
Le mandorle aiutano a dimagrire, e hanno diversi altri effetti sul nostro fisico. Lo sostengono diversi studi compiuti in merito a partire dagli anni Novanta in poi, da quando le tecniche e la tecnologia in ambito medico e scientifico sono profondamente migliorate.
E le mandorle aiutano a dimagrire ma non solo: questo tipo di frutta secca è molto prezioso anche per fare prevenzione contro patologie gravi come il diabete, l’obesità e quelle di tipo cardiovascolare, senza contare il colesterolo. È importante sapere però alcune cose in merito.
Perché se è vero che le mandorle aiutano a dimagrire è altrettanto vero che questo avviene rispettando determinate quantità. Infatti anche gli alimenti buoni e sani, se assunti senza un controllo adeguato, possono comportare degli aspetti collaterali.
Le mandorle aiutano a dimagrire, quante mangiarne e quante calorie hanno
La dose consigliata di mandorle da mangiare ogni giorno, in base a quanto sostengono dietologi e nutrizionisti, ammonta a 30 grammi. Una dose sufficiente per assumere preziose sostanze nutrienti nelle seguenti quantità:
- acqua 1.5 g;
- energia (kcal) 189;
- proteine 6.6 g;
- lipidi 16.6 g;
- colesterolo 0;
- carboidrati disponibili 1.4 g;
- amido 0.2 g;
- zuccheri solubili 1.1 g;
- alcol 0 g;
- fibra totale 3.8 g.
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Senza contare anche il contenuto di potassio, calcio, magnesio, fosforo e vitamina E. Il fatto che ci sia un basso contenuto di zuccheri rende le mandorle ottime da inglobare in una dieta in funzione anti diabete. E poi c’è il giusto apporto di calorie e di fibre. Con le mandorle abbiamo il quantitativo che ci occorre in termini di energia oltre ad una implementazione importante di quelli che sono i funzionamenti del sistema digestivo.
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Questa cosa avviene grazie alle fibre, specialmente con quelle contenute nella pellicina. A confermare tutto ciò sono gli studiosi della Loma Linda University School of Public Health e dalla International Agency for Research on Cancer. I cui risultati hanno trovato spazio sulla rivista specializzata di settore “European Journal of Nutrition”.
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Queste osservazioni hanno avuto luogo su ben 373.293 persone di età compresa tra i 25 e i 70 anni in un arco di tempo che va dal 1992 al 2000. Questo nell’ambito dello studio European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition.
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Coloro che mangiavano abitualmente 30 grammi di frutta secca al giorno senza zucchero e senza sale finivano con l’ingrassare in media del 5% in meno rispetto agli altri che non avevano questa abitudine.
