Il Ministero della Salute ha dato nuova comunicazione di un nuovo richiamo alimentare che riguarda il possibile rischio microbiologico all’interno dei wurstel di pollo e tacchino.
Nel sito ufficiale del Ministero della Salute è apparso un nuovo richiamo alimentare in data 19 agosto 2022. Il motivo riguarda il possibile rischio microbiologico di un noto prodotto alimentare, ovvero dei wurstel di pollo e tacchino. Questo alimento è difatti molto in voga e viene usato per preparare cene veloci o gustosi stuzzichini. Di seguito i dettagli del richiamo.
Richiamo alimentare: wurstel di pollo e tacchino da riportare indietro
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Il richiamo alimentare è apparso sul sito ufficiale del Ministero della Salute il 19 agosto 2022 e il prodotto in questione è il Tobaias Wurstel con pollo e tacchino al formaggio. Questo specifico alimento è venduto dalla nota catena di supermercati Eurospin Italia S.p.A. e l’errore è stato commesso nello stabilimento Agricola Tre Valli Soc. Coop con marchio di identificazione IT 04 M CE. Lo stabilimento si trova in P.le Apollinare Veronesi 1, San Martino Buon Albergo.
Il lotto di produzione interessato dal richiamo è 1785417 con scadenza 03 settembre 2022 e con peso 150 grammi. Il motivo del richiamo alimentare riguarda il rischio microbiologico, ovvero la presenza di Listeria Monocytogenes. Tra le avvertenze presenti nella scheda ufficiale del richiamo, è indicato esplicitamente di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita per sostituirlo.
L’infezione da listeria è una malattia batterica di origine alimentare che può essere molto grave per le donne in gravidanza, le persone di età superiore ai 65 anni e quelle con un sistema immunitario debole. La causa più comune è il consumo di salumi non correttamente lavorati e di prodotti lattiero-caseari non pastorizzati. Se si sviluppa un’infezione da listeria, si possono avere:
- febbre
- brividi
- dolori muscolari
- nausea
- diarrea
I sintomi possono iniziare qualche giorno dopo aver mangiato alimenti contaminati, ma possono passare anche 30 giorni o più prima che si manifestino i primi segni e sintomi dell’infezione. Se l’infezione da listeria si diffonde al sistema nervoso, i sintomi possono essere:
- mal di testa
- collo rigido
- confusione o cambiamenti nella vigilanza
- perdita di equilibrio
- convulsioni.
