Forse non è un pensiero che ci riguarda, ma avete mai pensato a quanto tempo serve per la digestione completa? Scopriamolo.
Qualche volta ci ritroviamo a sentire la digestione avanzare, magari con un senso di pesantezza se si è mangiato troppo, oppure con problemi relativi alla digestione. Ma probabilmente non ci siamo mai soffermati a pensare quanto tempo effettivamente richiede tutto il processo dall’inizio alla fine.
Tante volte abbiamo sentito dire, ad esempio, di non fare il bagno nelle tre ore dopo aver mangiato in modo da digerire il cibo e non avere problemi. Ma non ci sono mai state date informazioni precise al riguardo. La digestione è un processo fisiologico che inizia nella bocca per poi passare a numerosi organi in cui avvengono delle trasformazioni chimico-fisiche. Gli alimenti vengono trasformati, assorbiti e poi espulsi attraverso l’ano.
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Vediamo qui di seguito maggiori dettagli sul processo di digestione, dall’inizio alla fine, e quanto tempo serve perché avvenga tutto in modo completo.
Quanto tempo serve alla digestione?
In realtà il processo di digestione inizia ancora prima di mettere il cibo nella bocca. Infatti, quando si sente l’odore del cibo o si guarda il cibo, già in quel momento il nostro organismo inizia a lavorare per prepararsi ad accoglierlo. Quando si mette in bocca qualcosa, ecco che arriva subito la saliva per inumidire e per permettere ai denti di scomporlo e di lavorarlo.
A questo punto il cibo passa attraverso la faringe, poi l’esofago e raggiunge lo stomaco. Qui entrano in gioco degli acidi e degli enzimi che scompongono ulteriormente il cibo, vengono assimilati in particolare i grassi e le proteine. Questo processo, dalla bocca allo stomaco, richiede due ore. Poi, tutto passa nell’intestino tenue attraverso lo sfintere pilorico, dove enzimi prodotti dal pancreas scompongono in pezzi ancora più piccoli per immetterli nel flusso sanguigno.
In questo punto ecco che si rilasciano in tutto l’organismo gli zuccheri, i carboidrati, le vitamine, i sali minerali, grassi, proteine, tutto quello che era presente nel cibo. Questo richiede fino a 5 ore, dipende ovviamente da quanto si è mangiato. Dall’intestino tenue si passa all’intestino crasso e poi al colon. Qui vengono solidificati i componenti che rimangono.
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Alla fine del tratto digestivo il tutto viene espulso dal corpo attraverso il retto e poi l’ano. Per tutto questo processo, dall’inizio alla fine, il tempo va dalle 24 ore alle 72 ore. Questo dipende poi dalla quantità e da cosa si è ingerito, naturalmente, oltre a una serie di fattori come lo stress. Tuttavia, per aiutare l’organismo a procedere è importante muoversi, mangiare sano, frutta, verdura, omega 3, e fare cicli di probiotici.
