La stitichezza è un problema serio se trascurato, ma fortunatamente ci sono alcuni alimenti che ci possono aiutare contro questo sintomo.
La stitichezza è una condizione comune che interessa l’intestino e che consiste nella difficoltosa o infrequente evacuazione delle feci. È stato infatti stimato che a soffrirne siano circa 13 milioni di italiani suddivisi tra donne e uomini con un’incidenza di 9 milioni e quasi 4 milioni, rispettivamente.
Le cause sono da ricondurre principalmente a uno stile di vita frenetico, a una dieta scorretta e povera di fibre e a una scarsa idratazione. Tutto parte dunque dalla tavola, ecco perché è bene sapere quali sono gli alimenti che possono essere utili contro la stitichezza. Vediamoli insieme.
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Le cause della stitichezza possono essere diverse e nei casi più gravi possono riguardare problemi seri, quali ad esempio disfunzioni intestinali e/o anorettali oppure malattie infiammatorie croniche intestinali, come ad esempio il Parkinson, il diabete o le malattie neurologiche, patologie come la diverticolosi e il tumore del colon-retto.
In questi casi si parla dunque di stitichezza cronica, ma di solito questo problema insorge solo in condizioni transitorie, ad esempio durante una gravidanza, a causa di un cambiamento delle abitudini alimentari e dello stile di vita, ad esempio durante i viaggi, oppure a seguito dell’assunzione di antibiotici e dopo interventi chirurgici. Abbiamo però visto che alla base della stitichezza c’è una cattiva alimentazione, ecco dunque quali sono gli alimenti consigliati contro la stitichezza.
I legumi fanno sicuramente bene all’intestino e tra questi ritroviamo lenticchie, fagioli e ceci, tutti alimenti consigliati per il loro effetto lassativo. Anche il riso integrale è in grado di fornire all’organismo le vitamine del gruppo B e i minerali di cui ha bisogno, oltre ad avere effetti lassativi, a differenza del riso bianco. L’ideale sarebbe mangiarlo almeno tre volte alla settimana.
I fiocchi d’avena sono davvero un toccasana, specialmente quando si parla di stitichezza.
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Si tratta infatti di uno dei cereali integrali più ricchi di fibra solubile e l’ideale sarebbe mangiarne 50 g al giorno. Pure le olive sono efficaci contro i problemi intestinali, però è meglio limitarne il consumo a 7/8 al giorno. Di solito il pane è sconsigliato per chi soffre di stitichezza, ma quello integrale e ricco di semi può aiutare. Parlando invece di condimenti spicca l’olio d’oliva. Per consumarlo può essere utile sull’insalata.
Partiamo dalle verdure, tra le quali vi sono i fagiolini, utili in questo senso perché ricchi di minerali, antiossidanti, fibre e vitamine. La quantità consigliata è di 250 g tre volte alla settimana. Anche gli spinaci aiutano ad andare in bagno, in quanto ricchi di fibre, ferro e magnesio. I carciofi contengono invece una fibra, ossia l’inulina, molto utile per il buon funzionamento dell’intestino.
Passando poi alla frutta la papaia è un frutto particolarmente indicato perché è efficace nel favorire il passaggio delle feci, anche grazie al suo alto valore diuretico. Tra i frutti, il re degli alimenti per combattere la stitichezza è senza dubbio il kiwi, grazie alla presenza di vitamina C e di fibre. È consigliabile consumarlo a colazione. Spicca anche l’avocado come frutto utile in questo senso, poiché contiene fibre di carboidrati solubili e insolubili, oltre ai grassi sani; tutti elementi che aiutano a trascinare le feci. Mezzo avocado al giorno può bastare.
Le arance, oltre a contenere molta vitamina C, possono portare buoni effetti in termini di regolarità intestinale, così come i fichi secchi, se consumati regolarmente, i datteri e le pere, che però devono essere mature al punto giusto. Anche l’uvetta è ricca di fibre e di sostanze nutritive, e quindi utile per defecare senza troppi problemi. Tutti i frutti secchi in generale sono pieni di fibre, ma le mandorle sopra tutti. Al secondo posto troviamo invece le noci, le nocciole e i pistacchi. È comunque consigliabile consumare la frutta secca in quantità moderata, dato che è anche molto calorica.
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Infine, abbiamo detto che questa condizione è determinata anche da una scarsa idratazione. Per questo motivo assicurati di bere almeno 2 litri di acqua al giorno. L’acqua infatti permette alle fibre presenti nel cibo di crescere e in questo modo l’evacuazione diventa più agevole. Ora che hai visto quali sono gli alimenti migliori per combattere la stitichezza fai attenzione alla dieta e segui un’alimentazione sana e ricca di questi alimenti. Vedrai che la stitichezza non sarà più un problema e tu potrai tornare a stare bene con te stesso e con il tuo corpo senza sentirti appesantito.