Il Salvagente ha confrontato 21 marche di latte italiano per verificare l’eventuale presenza di agenti chimici e pesticidi al loro interno. I risultati.
Il latte è un alimento fondamentale per la dieta di molte persone. Tuttavia, con lo sviluppo di molteplici allevamenti intensivi, si ricorre sempre più all’impiego massiccio di medicinali, antibiotici e sostanze chimiche e pesticidi che arrivano poi fino alle nostre tavole. Vediamo la classifica delle marche di latte migliori senza pesticidi.
Migliori marche di latte senza pesticidi: i più salutari
Qual è il miglior latte italiano senza antibiotici? Per rispondere a questa domanda, la nota rivista Il Salvagente ha condotto un’indagine alimentare su 21 marche di latte. L’obbiettivo era verificarne la composizione a laboratorio per rintracciare l’eventuale presenza di antibiotici, medicinali che solitamente vengono dati alle mucche per non sviluppare mastiti e altre infezioni.
Negli allevamenti intensivi, l’utilizzo di questi antibiotici è piuttosto frequente poiché gli animali sono sottoposti abitualmente a mungitura e non soltanto dopo il periodo di gestazione dei vitellini. In natura infatti, il latte materno animale giunge al sistema mammario negli ultimi mesi di gravidanza, a ridosso del parto.
Una mungitura frequente degli animali comporta anche un maggiore rischio di contrarre infezioni. Se il rischio è prevenuto, gli antibiotici che finiscono nel latte di questi animali, arrivano fino alle nostre tavole mettendo a repentaglio anche la nostra salute.
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La ricerca de Il Salvagente e i risultati del test
Per rispondere alla domanda: qual è il miglior latte italiano, Il Salvagente ha confrontato 21 marche di latte nostrano fresco e a lunga conservazione, venduti nei discount o nella GDO (grande distribuzione organizzata).
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I ricercatori hanno analizzato 51 tipi di latte differente, riscontrando tracce di antibiotici in alcuni di essi. Tuttavia si tratta di quantità entro i limiti di legge prevista dalle norme europee. Di molti marchi di latte italiano analizzati, i ricercatori non hanno preso in considerazione il prezzo e l’origine del latte. Vediamo la classifica dei più contaminati:
1.Granarolo Latte Intero UHT;
2.Selex alta qualità fresco;
3.Parmalat Zymil alta digeribilità magro;
4.Sterilgarda latte parzialmente scremato UHT;
5.Arborea latte intero UHT;
6.Parmalat Bontà e linea parzialmente scremato UHT.
Nel latte fresco a marchio Lidl, gli esperti hanno trovato traccia di 3 farmaci. Mentre per il latte fresco dell’Esselunga, del Carrefour, Ricca fonte e Parmalat Zymil solo 2 medicinali.
