Ci sono alcuni alimenti che contengono abbastanza sali minerali per soddisfare il bisogno del nostro organismo, vediamo quali sono.
Il nostro organismo per lavorare bene e mantenersi come macchina perfetta quale è ha bisogno di alcuni elementi di nutrizione. Questi in minima parte è in grado di produrli da solo, ma nella maggior parte ha bisogno che arrivino dall’esterno. Quindi, devono arrivare attraverso il cibo. Gli alimenti e ciò che contengono sono fondamentali.
Il cibo, in particolare, contiene le vitamine e i sali minerali che servono per alcuni meccanismi e per mantenere la persona in salute. Carenze di queste sostanze si avvertirebbero subito e il corpo inizierebbe a mandare dei segnali specifici. Allora, per evitare problemi di salute sarà opportuno fare il pieno di quegli alimenti che contengono abbastanza nutrienti.
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Qui ci concentreremo sui sali minerali e vedremo 7 alimenti specifici che possono dare all’organismo quello di cui ha bisogno per funzionare e lavorare al meglio delle sue possibilità.
Alimenti e sali minerali: eccone 7 di cui l’organismo necessita
I sali minerali sono preziosi affinchè tutto funzioni alla perfezione. Per questo dobbiamo capire quali sono gli elementi che possono darne in quantità adeguate. Tra questi troviamo:
- Cavoli e broccoli: non possiamo non iniziare dalle verdure perchè hanno grandi quantità di potassio, magnesio, manganese, calcio e zolfo. Quest’ultimo è importante per le cellule e per il DNA;
- Uova: contengono ferro, selenio, zinco, fosforo, oltre ad essere ricchi di vitamine e di proteine;
- Cacao: per gli amanti del cioccolato buone notizie, magnesio e rame sono presenti in quello fondente. Il rame è fondamentale per la crescita e lo sviluppo, assorbimento del ferro, mentre il magnesio contribuisce a mantenere stabile la pressione e il sistema nervoso;
- Noci e semi: ricche fonti di magnesio, di zinco, selenio, manganese, fosforo, rame;
- Frutti di mare: 6 ostriche possono soddisfare il fabbisogno giornaliero di rame e di zinco, contengono anche selenio e ferro;
- Yogurt: oltre ai minerali già citati, è la più ottima fonte di calcio disponibile, essenziale per la salute delle ossa;
- Avocado: una dieta con giuste quantità di avocado può dare potassio, rame, magnesio e manganese a sufficienza, tanto da ridurre il rischio di ictus e malattie cardiache.
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La soluzione giusta, come sempre, è avere una dieta equilibrata tra i vari alimenti e le sostanze nutritive, magari consultando un nutrizionista. In questo modo, in base allo stato di salute e alle necessità, si potrà andare nel dettaglio del regime alimentare più adatto.
