Voglia di Estate: la ricetta della granita alla menta super fresca per rinfrescare quella che si prospetta un’Estate torrida!
Voglia di estate ma l’estate è ancora lontana? Ecco quindi una ricetta super fresca che è un grande classico dell’estate, la granita alla mente. Ovviamente vi proponiamo la variante alla menta, ma si può fare con tutti gli sciroppi possibili che trovate in commercio. Allacciamo i grembiuli, via!
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Va bene, ammettiamolo. All’Estate manca effettivamente ancora un po’, qualche mese ancora, ma noi siamo davvero molto impazienti. D’altra parte, queste belle giornate primaverili ci illudono un po’ ammettiamolo, e aspettare diventa sempre più difficile. Noi, anche se ora metterci in costume e ciabatte potrebbe essere anche un po’ proibitivo, a causa delle temperature ancora non troppo calde e proibitive, potremmo iniziare a gustarci alcuni dei sapori tipici della stagione estiva. Ci sono effettivamente dei sentori che sono tipicamente estivi, non c’è nulla da fare: il sentore della sabbia, l’odore debole della crema solare, il rumore del mare e quello della radio in lontananza del chioschetto, il sapore del gelato e….della granita.
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Insomma, se la spiaggia è ancora un po’ esclusa, almeno da come la potremmo frequentare in estate, ciabatte e costume, altri gusti possiamo già goderceli. Il gelato è un po’ più complesso da fare in casa, ma la granita è facilmente risolvibile con pochi ingredienti. Infondo basterà del ghiaccio, lo sciroppo alla menta, foglioline, frutta fresca.
Bisogna avere un trita ghiaccio: in caso non lo abbiate, dovrete munirvi di un oggetto pesante per triturare il ghiaccio. Quando lo avrete fatto versate a parte lo sciroppo. Potreste anche diluire lo sciroppo prima con dell’acqua e poi versarlo nel ghiaccio. Mescolate con la cannuccia- non usate il metallo, potreste alterare il sapore.
Prima di servire agli ospiti, ponete sul bicchiere la fogliolina di menta e qualche frutto tagliato a spicchi da servire sull’estremità del bicchiere.