Vediamo qual è la qualità migliore delle fragole da acquistare quando sono di stagione e disponibili in negozio, attenzione a questo dettaglio.
La primavera è arrivata e la voglia di uscire e osservare la natura e i suoi colori è tanta. I giardini si riempiono di fiori colorati, il verde si diffonde, gli animali si risvegliano. La natura inizia a dare prodotti diversi da quelli che ha offerto nella stagione fredda. C’è una scelta diversa di frutta e di verdure e sono tante le persone che aspettano in particolare le fragole.
Le fragole sono il simbolo dei mesi della primavera e dell’estate. Ci sono circa 600 varietà diverse e la loro crescita e maturazione dipende dalle loro caratteristiche e dalla zona in cui ci si trova nel mondo. Se analizziamo l’Italia in particolare, abbiamo le fragole già alla fine del mese di marzo e le vediamo disponibili in vendita fino a fine maggio, forse anche all’inizio di giugno.
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Ma proprio per questa versatilità di caratteristiche e di periodi di maturazione, ci sono delle fragole in particolare che sono le migliori da prendere e da gustare. Vediamo i dettagli qui di seguito.
Le fragole migliori da acquistare: ecco quali sono
Se andiamo al supermercato o dal fruttivendolo è difficile resistere alle fragole, questi piccoli frutti rossi dal sapore molto intenso. Le fragole, in generale, hanno 3-4 mesi di produzione. In Italia, abbiamo detto, si va da marzo a giungo, ma non sono tutte uguali.
Il consiglio degli esperti è quello di prendere le fragole al centro della stagione. Quindi, non andranno bene quelle che appaiono per prime, nemmeno quelle che arrivano per ultime. Il periodo giusto è il periodo centrale in cui sono disponibili. Queste avranno un sapore ed un gusto molto intenso. Ad ogni modo, mangiare le fragole va molto bene per l’organismo e per la salute. Sono frutti pieni di vitamine e di sali minerali.
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Le fragole sono indicate anche per chi ha problemi con il diabete. Quindi, indice glicemico basso, potassio, calcio, fosforo, ferro, vitamina C, poche calorie, tanti benefici e poche controindicazioni. Naturalmente, come tutti gli alimenti, anche con questi piccoli frutti gustosissimi non bisogna esagerare.
