Ad aprile è giunto il momento di raccogliere qualcosa dall’orto e anche di seminare qualcosa. Vediamo di cosa si tratta nel dettaglio.
La primavera è arrivata, ma come sapete bene, non c’è mai un netto distacco tra una stagione e l’altra, ma un lento passaggio, soprattutto in natura. Quindi, da un po’ di tempo stiamo assistendo all’allungamento delle giornate, al fiorire dei giardini, ma non solo. Chi ha un piccolo o un grande orto di cui occuparsi sa perfettamente che cosa fare.
Nel mese di aprile chi ha un orto continuerà a raccogliere qualche ortaggio tipicamente invernale, raccoglierà i prodotti della primavera e poi dovrà pensare a seminare gli ortaggi che vorrà raccogliere nei mesi estivi. Dunque, in mezzo alle piogge tipiche del cambiamento di stagione, in mezzo alle pulizie e ai cambi di armadio, si dovrà trovare il tempo da dedicare alla terra.
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Vediamo, quindi, qui di seguito, come fosse un aiuto, una sorta di piccola guida per principianti, che cosa si deve fare in queste settimane. Pioggia, sole, vento, caldo o ancora freddo, non importa, la terra si muove.
Gli ortaggi da raccogliere e seminare nel mese di aprile
Iniziamo subito con quello che la terra ancora offre sulla coda dell’inverno e l’inizio della primavera. Ecco spuntare ancora i cavoli, dunque, i carciofi e i finocchi. Invece, tra gli ortaggi tipicamente primaverili ci saranno da raccogliere:
- asparagi
- barbabietole
- carote
- zucchine
- rape
- radicchio
- lattuga
- spinaci
- ravanelli
- piselli
- fave
- prezzemolo
Nella dieta dovrete inserire tutti questi ortaggi, soprattutto se provengono dal vostro orto. Saranno una fonte preziosissima di sali minerali, di vitamine, di acqua. Tuttavia, non è tempo soltanto di raccogliere, ma anche di seminare i prodotti che vorrete poi nei mesi estivi. A questo punto dovete pensare a dove mettere i semi di:
- carote
- zucchine
- pomodori
- angurie
- meloni
- cetrioli
- peperoni
- melanzane
- prezzemolo
- basilico
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Naturalmente, potete anche seminare di nuovo alcuni prodotti che avete raccolto. Ci sono gli asparagi, rucola, lattuga, radicchio che possono crescere anche nei prossimi mesi. L’importante è sapere che cosa fare, organizzarsi al meglio con gli spazi e poi seguire le indicazioni degli esperti o dell’esperienza di qualche vostro parente o amico contadino.
