Quali sono gli yogurt migliori che si possano acquistare al supermercato? La classifica dei prodotti con un ottimo rapporto qualità prezzo.
Gli yogurt sono ricchi di fermenti lattici e probiotici utili a preservare il benessere della flora intestinale. Ma quali sono gli yogurt migliori da acquistare al supermercato? Altroconsumo, a questo proposito, ha stilato una classifica dei 15 marchi più sani e sicuri in commercio. Vediamo i risultati.
Yogurt migliori in commercio: quale scegliere, la classifica
Lo yogurt è uno degli alimenti più consumati dagli italiani, per merenda o per colazione. Rappresenta un’alternativa salutare ai classici cibi preconfezionati del supermercato ricchi di zuccheri aggiunti, tuttavia occorre prestare attenzione.
Molti yogurt, infatti, contengono zuccheri, coloranti e sostanze che potrebbero risultare nocive. A questo proposito, Altroconsumo ha stilato la classifica delle 15 marche di yogurt bianco intero più sicure da acquistare al supermercato.
A seconda del rapporto qualità prezzo, degli ingredienti e dei valori nutrizionali, gli esperti hanno giudicato tutti i prodotti presi in esame. Il test ha previsto una prova assaggio e una verifica della provenienza di tutti gli ingredienti da parte dei produttori. Inoltre le analisi di laboratorio hanno riguardato:
- fermenti lattici: ne è stata valutata la quantità totale;
- zuccheri: quantitativo di zuccheri presenti, relativo a quanto dichiarato in etichetta;
- furosina: composto che reagisce a zuccheri e proteine, si forma scaldando il latte;
- muffe e lieviti: eventuale presenza di sostanze contaminanti;
- micotossine: eventuale presenza di Aflatossina M1;
- peso netto: verifica del peso dei diversi yogurt rispetto a quello indicato sulle confezioni;
- acidità: livelli di acido lattico.
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Yogurt bianco intero: i migliori del test di Altroconsumo
Lo yogurt bianco intero, senza zuccheri, è una delle tipologie più apprezzate e acquistate dagli italiani. Altroconsumo mette al primo posto lo Yogurt Bianco Arborea e il Granarolo Gusto di una volta bianco dolce con crema di latte, che si guadagnano il posto più alto sul podio. A seguire, figurano:
- Sterzing Vipiteno intero bianco
- Conad I Cremosi bianco naturale yogurt intero
- Alpiyo yogurt di montagna
- Carrefour yogurt cremoso bianco dolce
- Alce nero yogurt con latte fieno STG italiano intero bianco biologico
- Granarolo yogurt da latte fieno STG bianco naturale
- Sterzing Vipiteno Bio yogurt da latte fieno STG
- Bontà Viva yogurt intero bianco
- Mila Bianco Natur senza zuccheri aggiunti yogurt intero
- Yomo intero bianco naturale.
