Pane veloce in padella pronto in soli 10 minuti? E’ possibile con una ricetta facilissima a base di farina e yogurt: risultato garantito.
Avete dimenticato di comprare il pane? Poco male, esiste una ricetta a base di farina e yogurt che consente di realizzare un pane veloce in padella, con solo 210 Kcal. Vediamo tutti gli ingredienti necessari e il procedimento.
Pane dietetico in padella facile e veloce: la ricetta
Pane in padella? Ebbene sì, si tratta di una ricetta a base di farina e yogurt pronta in soli 10 minuti. E’ perfetta per tutti coloro che, all’ultimo minuto, ne avrebbero bisogno o per chi segue uno specifico regime alimentare a basso apporto calorico. Infatti, questa ricetta contiene solo 210 Kcal.
L’impasto è semplicissimo da realizzare ed è ricco di amminoacidi essenziali e proteine. Quando i panifici sono chiusi, o quando si desidera sperimentare in cucina, allontanandosi dal tradizionale pane al forno, il pane in padella è un’ottima soluzione. Vediamo ingredienti e procedimento.
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Pane ipocalorico con yogurt e farina: ingredienti e procedimento
Il tempo di preparazione del pane in padella è di circa 10 minuti, più altri 10 di preparazione. Contiene ingredienti facilmente reperibili e le porzioni per questa ricetta sono circa 10. Vediamo tutto ciò che serve:
- 480 grammi di farina;
- 220 grammi di yogurt;
- 200 millilitri di acqua tiepida;
- 10 millilitri di olio vegetale;
- 10 grammi di lievito in polvere;
- 8 grammi di sale;
- 20 millilitri olio di oliva.
Versare lo yogurt in una ciotola capiente e mescolare con acqua e lievito, servendosi delle fruste elettriche. Incorporare poi farina e sale, cercando di raggiungere la consistenza tipica di un panetto. Sarebbe meglio, in questa fase, lavorare il composto a mano. Unire l’olio e impastare per qualche minuto, fino a realizzare una pallina da infarinare leggermente.
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Tagliare a metà l’impasto realizzando così due filoncini che potrete suddividere ognuno in 10 parti uguali. Con l’aiuto di un mattarello, stendete le parti ricavate su un piano infarinato e spianatele dando una forma tonda. Lo spessore ideale è di circa 15-20 cm. Cuocere infine i panini in una padella antiaderente, fino ad una doratura da entrambe le parti. Spennellare con altro olio di oliva prima di servirle o aromatizzarle all’aglio e al rosmarino. Buon appetito!
