L’acido citrico viene usato moltissimo nella cucina e nelle pulizie domestiche ma bisogna considerare anche i suoi effetti collaterali.
L’acido citrico è un composto che si trova in modo del tutto naturale negli agrumi. Si trova anche in commercio sotto forma di polvere o granuli. Può essere usato come ingrediente negli alimenti e può essere usato come prodotto naturale per le pulizie domestiche. Per la sua versatilità, infatti, è molto ricercato.
Come additivo alimentare si trova in moltissimi prodotti e la sua funzione è quella di conservante, di correttore di acidità, aromatizzante. Mentre se viene usato come prodotto per pulire la lavatrice, la lavastoviglie, si può beneficiare del suo potere anticalcare, sgrassante e del suo profumo.
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Tuttavia, ci sono anche per questo prodotto degli effetti collaterali che è utile sapere in modo da poterli evitare. Usare nel modo giusto un prodotto naturale che può fare così tante cose è importante.
Non si tratta di un prodotto pericoloso, ma non tutti gli esperti sono d’accordo. Possono verificarsi dei disturbi se si assume in grandissime quantità da bevande e da cibi. In quel caso potrebbe danneggiare i denti, indebolire lo smalto e renderli fragili. Non solo, ci possono essere crampi, dolori allo stomaco, mal di pancia, debolezza, problemi ai reni, ulcere a bocca, esofago o stomaco.
Alcuni studiosi, inoltre, sono sicuri che possa dare problemi di respirazione, asma. Questo, però, nel caso si venga a contatto con il prodotto vero e proprio come la polvere usata per le pulizie domestiche. In questo caso può dare irritazione agli occhi e alla pelle. Basterà munirsi di guanti, non respirarlo direttamente e tenerlo lontano dagli occhi.
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Un aspetto molto importante che non tutti conoscono è il fatto che l’acido citrico può andare in contrasto con alcuni farmaci. Questi sono quelli appartenenti al gruppo FANS, i lassativi, gli antiacidi, tra gli altri. Dunque, è molto importante rivolgersi al medico prima di assumerlo, oppure se si notano segni e sintomi particolari in modo da correre subito ai ripari.