Può sembrarti strano, addirittura un controsenso, eppure il cioccolato potrebbe essere un rimedio contro il colesterolo alto. Sto parlando di un cioccolato in particolare. Scopriamo insieme di quale si tratta.
A chi non piace il cioccolato? Quasi a nessuno, infatti è uno tra gli alimenti più amati al mondo. Purtroppo le cose buone però non sempre fanno bene, soprattutto se assunte in grandi quantità.
Ma la notizia che ti sto per dare forse ti stupirà. A quanto pare un cioccolato in particolare può aiutare ad abbassare il colesterolo cattivo. Lo conferma uno studio.
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Il cioccolato che può aiutare a risolvere problemi di colesterolo alto
Il colesterolo appartiene alla famiglia dei grassi o lipidi. Presente nel sangue e in tutti i tessuti, è indispensabile per creare cellule sane. Ma quando il colesterolo diventa troppo alto (con un livello nel sangue superiore a 240 mg/dl), può essere rischioso per l’organismo, poiché costituisce una delle principali cause di malattie cardiache. Il colesterolo in eccesso, infatti, comporta un accumulo di grasso nei vasi sanguigni che impedisce il passaggio fluido del sangue, causando quindi ictus e infarto.
Ma dunque come è possibile che il cioccolato sia in grado di abbassare il grasso in eccesso quando in realtà è ricco di grassi? Ce lo spiega un recente studio, realizzato con lo scopo di dimostrare come determinati cibi siano in grado di avere un effetto benefico sul colesterolo, al pari delle medicine. Tra questi vi è il cioccolato a base di noci.
Le noci sono conosciute per i suoi effetti positivi sul colesterolo. Sono infatti in grado di tenerlo sotto controllo. Inoltre, il loro ricco contenuto di fibre può aiutare a bloccare l’assorbimento del colesterolo nel sangue. Oltre alle barrette di cioccolato, lo studio ha considerato anche altri snack. È stato dunque chiesto ai partecipanti di mangiare snack due volte al giorno per 30 giorni e di non apportare cambiamenti significativi al loro stile di vita.
Dopo aver messo in pratica questi suggerimenti, si è visto che il colesterolo in questi soggetti è sceso di circa il 9%. In alcuni casi i partecipanti hanno addirittura avuto una riduzione di oltre il 30%. In conclusione, nonostante il cioccolato sia una ricca fonte di grassi, la presenza delle noci è sufficiente per ridurre il rischio di colesterolo alto. Poiché ricche di grassi sani insaturi.
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Se quindi sei goloso di cioccolato, questa è un’ottima scusa per mangiare quello a base di noci. Attenzione però a non esagerare!
