Friggitrice ad aria, la pasta e il riso non sono off-limits da cuocere in questo elettrodomestico, bisogna solo sapere come fare.
La friggitrice ad aria è considerato uno degli elettrodomestici più alla moda e pratici del momento, e si riescono anche a capire le ragioni. Similmente al forno quando è in modalità ventilata, la friggitrice cuoce tutti i cibi tramite aria ad altissima temperatura. Le calorie sono dimezzate e le pietanze molto più leggere.
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Friggitrice ad aria, come cuocere riso e pasta al suo interno
Finirete di innamorarvi della friggitrice ad aria se vi dicessimo che vi può essere utile a preparare anche i primi piatti, risparmiando tempo e dimezzando le calorie della ricetta, bisogna sapere solo come fare: e noi siamo qui infondo per questo. Dunque, come abbiamo già chiarito, la friggitrice ad aria cuoce, appunto, attraverso aria decisamente molto calda.
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E’ il motivo per cui di solito si sconsiglia di cuocere in questo elettrodomestico, alimenti che non abbiano un proprio corpo, che non siano abbastanza pesanti: questi finirebbero per volteggiare ovunque e non cuocersi: sono off limits quindi cereali e salse, e tutto ciò che è simile. Ora si capisce che il riso e la pasta, presi nel singolo chicco, sono abbastanza leggeri. Come fare dunque?
Iniziamo dal riso: bisogna per prima cosa sciacquare il riso, finché non sia diventato chiaro. Mettiamo a bollire dell’acqua e cerchiamo una teglia rigida. Versiamo il riso nella teglia, copriamolo con l’acqua e mettiamo la teglia nella friggitrice ad aria. Piccolo suggerimenti: chiudete con della carta stagnola la teglia, arrotolandola bene sui bordi. Lo stesso procedimento sia considerato valido per la pasta, senza sciacquarla prima, che non è necessario.
