Altroconsumo ha stilato la classifica dei migliori panettoni del 2021 in vista del Natale, analizzando i prodotti di qualità più economici da acquistare.
Il miglior panettone del 2021 costa solo 5 euro: ebbene sì: la classifica di Altroconsumo parla chiaro. C’è un solo prodotto che ha superato tutti i test necessari aggiudicandosi il primo posto. Tra i 12 marchi presi in esame, il vincitore ha conquistato la giuria per l’ottimo rapporto qualità-prezzo. Di quale si tratta.
Miglior panettone del 2021 da acquistare al supermercato: il marchio premiato
Come ogni anno, a farla da padrona sulle tavole natalizie degli italiani ci sono pandoro e panettone. In tantissime varianti, qualità, accontentano proprio tutti tra ricette tradizionali e varianti più esotiche. A questo proposito, Altroconsumo ha preso a campione 12 panettoni tra i grandi marchi che si trovano al supermercato effettuando un test a laboratorio. L’obbiettivo era stabilire quale fosse il panettone migliore del 2021, non solo per qualità e bontà, ma anche per convenienza. La classifica si basa su:
- prova d’assaggio da parte di una giuria di esperti;
- informazioni corrette e complete sull’etichetta espositiva;
- analisi di laboratorio;
- assaggio da parte dei consumatori.
L’analisi di laboratorio serviva a stabilire la quantità, ma soprattutto la qualità degli ingredienti utilizzati (come uova, burro, lieviti) o a rilevare la presenza di batteri o muffe. Vediamo la classifica dei prodotti più buoni e convenienti da acquistare per il Natale 2021.
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I panettoni più buoni e convenienti del 2021
Per riconoscere un buon panettone, bisogna prestare attenzione a: profumo, consistenza, colore, forma e alveolatura. Il profumo di un buon panettone deve essere equilibrato aromatico, dai sentori di arancia, burro e vaniglia, mentre la consistenza soffice, dal colore giallo dorato. Per quanto riguarda la forma, deve essere arrotondata (segno di una corretta lievitazione), quasi a cupola e l’alveolatura allungata e omogenea. Vediamo la classifica di Altroconsumo e il miglior panettone del 2021 premiato:
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- Maina, miglior panettone dell’anno a 5,32 euro;
- Vergani di Milano, 13,95 euro;
- Coop panettone classico, 5,12 euro;
- Bauli panettone classico, 5,75 euro;
- Galup panettone classico, 16,40 euro;
- Motta panettone originale, 6,34 euro;
- Tre Marie panettone milanese (vince il primo posto come miglior pandoro del 2021), a 10,65 euro;
- Giovanni Cova e C. Panettone classico, 12,90 euro;
- Loison panettone classico, 13,10 euro;
- Conad panettone ricetta classica, 3,59 euro;
- Balocco il Panettone, 3,49 euro;
- Paluani panettone soffice ricetta classica, 4,73 euro.
