Questa deliziosa torta di noci e mele è perfetta per iniziare con energia e dolcezza la giornata, ottima anche per una sana e gustosa merenda, ha solo 190 calorie.
Quando si segue una dieta con un rigido regime alimentare non è detto che bisogna rinunciare proprio a tutto. Se avete voglia di un goloso e delizioso dessert ce ne sono moltissimi con poche calorie.
Quella che vi proponiamo oggi è una ricetta facilissima, si prepara con pochi ingredienti e il suo sapore conquisterà tutti, anche i più piccoli la adoreranno. Si tratta di una soffice e squisita torta di noci e mele, contiene solo 190 calorie potete quindi concedervene una fetta senza sentirvi in colpa.
È perfetta da gustare a colazione, accompagnata da una tazza di latte, té o succo di frutta per iniziare la giornata con dolcezza ed energia. Potete mangiarla dopo i pasti se avete voglia di un dessert ed è ottima anche a merenda, i vostri figli la preferiranno sicuramente alle solite merendine.
Siete curiosi di sapere come si prepara questa buonissima torta di noci e mele light? Leggete allora i successivi paragrafi per l’elenco completo degli ingredienti e il procedimento, di sicuro non ve ne pentirete!
Ecco come preparare una deliziosa e light Torta di noci e mele
Fare questa squisita torta light di noci e mele è semplicissimo e impiegherete davvero poco tempo. Anche se non avete grosse doti culinarie non preoccupatevi, seguendo passo dopo passo la ricetta il risultato sarà pazzesco.
Gli ingredienti per preparare una profumata e deliziosa ‘Torta di noci e mele con solo 190 Kcal’ sono:
- 250 gr di farina 00
- 3 uova
- 120 gr di dolcificante Stevia
- 200 gr di gherigli di noci
- 3 mele
- un pizzico di sale
- il succo di un limone
- 5 gr di lievito per dolci in polvere
- zucchero a velo per decorare
Preparazione:
Innanzitutto lavate accuratamente le mele, sbucciatele, rimuovete il torsolo e tagliatele a piccoli cubetti. Mettetele poi all’interno di un contenitore e irroratele con il succo di limone per evitare che anneriscano, aggiungete lo zucchero, mescolate bene e lasciatele in frigorifero per mezz’oretta.
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Intanto, tritate le noci senza però ridurle completamente in polvere. All’interno di una ciotola versate il lievito e la farina precedentemente setacciati per evitare la formazione di fastidiosi grumi. Unite anche le noci. Separate poi i tuorli dagli albumi e versate i rossi nel contenitore con le mele. Mescolate bene il tutto dopodiché versatelo nella ciotola con la farina, le noci e il lievito mescolando ancora per far amalgamare perfettamente tutti gli ingredienti tra loro.
In un’altra ciotola montate a neve fermissima gli albumi con un pizzico di sale, incorporateli poi all’impasto con le mele e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto per non smontarli. A questo punto, versate il composto all’interno di una tortiera del diametro di 24 cm precedentemente rivestito di carta forno per evitare che si attacchi.
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Cuocete la vostra golosa e deliziosa torta di noci e mele in forno preriscaldato a 180 gradi per 35 minuti circa, fate però sempre la prova dello stecchino per vedere se è cotta. Non appena sarà pronta decoratela con una generosa spolverata di zucchero a velo e servitela, farà impazzire proprio tutti! Buon appetito!
