Avete voglia di un goloso e sfizioso dolce ma non volete eccedere con le calorie? Queste frittelle alle mele sono buonissime e contengono solo 80 calorie
Spesso si ha un’irrefrenabile voglia di dolce durante il giorno, non è però sempre possibile concedersi dolci troppo calorici non solo per il possibile aumento di peso ma anche e soprattutto perché la salute ne risente.
Ci sono però moltissimi dolci super golosi e sfiziosi che contengono poche calorie e pochi grassi. La ricetta che vi proponiamo oggi fa parte proprio di quella categoria, si tratta delle frittelle alle mele light. Con sole 80 calorie darete un tocco di dolcezza alla vostra giornata, senza troppi sensi di colpa!
Preparare queste buonissime frittelle è davvero molto semplice, con pochi ingredienti e in poco tempo porterete in tavola un dessert davvero goloso e delizioso. Vedrete che andranno a ruba, oltre che agli adulti piaceranno moltissimo anche ai bambini, in questo modo mangeranno volentieri anche la frutta.
Sono ottime anche per coloro che sono a dieta e seguono un rigido regime alimentare. Ma come si preparano? Se siete curiosi di saperlo leggete i successivi paragrafi per l’elenco completo degli ingredienti e il procedimento, di sicuro non ve ne pentirete!
Ecco come si preparano delle golose e light frittelle alle mele
Come abbiamo già detto queste squisite frittelle si preparano con molta semplicità, non sono infatti necessarie grandi doti culinarie. Seguendo la ricetta, passo dopo passo, otterrete un incredibile risultato che farà impazzire tutti.
Gli ingredienti per preparare dolci e sfiziose ‘Frittelle alle mele light con sole 80 Kcal’ sono:
- 5 mele
- 190 gr di farina
- 3 albumi
- 1 uovo
- 40 gr di zucchero
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 bicchiere di latte
- succo di limone q.b.
- zucchero a velo per decorare q.b.
Preparazione:
La prima cosa che dovete fare è quella di versare all’interno di una capiente ciotola la farina. Fate la classica fontana con il buco al centro e mettete al suo interno l’uovo e mezzo bicchiere di latte. Cominciate quindi ad impastare fino a quando il composto non raggiungerà una consistenza perfettamente liscia e cremosa.
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Sempre mescolando incorporate al composto lo zucchero e la restante parte del latte. Coprite la ciotola con un panno pulito e fate riposare il tutto in frigorifero per almeno un’ora. Trascorso questo tempo aggiungete all’impasto le mele, tagliate precedentemente a fettine e messe a bagno nel limone per evitare di farle annerire.
Unite alla pastella anche l’olio extravergine di oliva. Mettete poi sul fuoco una padella antiaderente e non appena sarà ben calda versate un mestolo di impasto alla volta, avendo cura di lasciare un po’ di spazio tra loro per non farle attaccare.
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Quando saranno cotto adagiatele su un vassoio, decoratele con una generosa spolverata di zucchero a velo e gustate le vostre strepitose frittelle alle mele light con amici e familiari. Il loro incredibile sapore vi stupirà! Buon appetito!
