I semi di lino sono un superfood ricco di nutrienti e molto benefico per il nostro organismo: ecco come usarli per preparare un salutare decotto.
Mal di pancia, gonfiore, pesantezza e bruciore di stomaco sono sintomi molto comuni, che possono presentarsi a causa di situazioni di disagio emotivo, oltre che nel caso di un’alimentazione sbilanciata. Per combattere fastidio e dolore si può ricorrere al prezioso aiuto di madre natura, senza assumere farmaci: ecco come preparare un decotto a base di semi di lino.
Preparare un decotto a base di semi di lino è decisamente semplice e veloce.
Per la realizzazione di questa bevanda sono necessari solo due ingredienti:
Basterà versare all’interno di un pentolino acqua e semi, ponendo il tutto sul fuoco.
Dopodiché, dovremo far bollire il liquido per 10-15 minuti circa.
Dopo aver spento la fiamma, bisognerà attendere alcuni minuti, coprendo il pentolino con un coperchio, affinché i semi di lino rilascino tutte le loro proprietà benefiche.
Infine, basterà filtrare il decotto e berne una tazza per contrastare i fastidiosi sintomi di una infiammazione intestinale.
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I semi di lino sono conosciuti principalmente per il loro alto contenuto di omega-3.
Questi acidi grassi svolgono un’azione antinfiammatoria e antiossidante, oltre a proteggere il cuore e a prevenire le malattie associate all’invecchiamento.
Inoltre, costituiscono un’ottima fonte di micronutrienti, come potassio, ferro, magnesio e vitamina B.
L’assunzione delle proprietà salutari dei semi di lino può avvenire non solo tramite decotto, ma per mezzo di numerose preparazioni.
La dose consigliata per una persona adulta e sana è in media pari a 30 grammi al giorno. Come introdurli all’interno della propria alimentazione?
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I semi di lino hanno un gusto neutro che si sposa perfettamente sia con ingredienti dolci che salati.
Possono essere usati per preparare frullati o arricchire creme e vellutate, ma anche nella preparazione di pane integrale o biscotti.
Attenzione a non assumerli interi: essendo gastroresistenti, potrebbero non essere assorbiti dall’organismo.
Il miglior consiglio, quindi, è di sminuzzarli con un macinacaffè o ricorrendo a un tritatutto.
L. B.